個人的にビールの中でも特にヴァイスビア（白ビール）が大好きです。その中でも「白ビール」と合う「料理」のお店はなかなか見つかりません。

2013年にとあるスウイーツ店を求めて、ふらっと近辺散策したら…「ベルギーのヒューガルデンホワイトが600円未満で飲める」さすがに、これは安い！しかも料理も安い！
　※現在(2019/09)はヒューガルデンホワイトはありません

 

実際、お店に入り…ビールと料理の味ヨシ！さらに値段も安いと来た！
ちなみに店名は…『サルベーコン』です。
大阪に住んでる方や、遠方から来た方には、個人的におススメのお店です！アルコールが飲めない方でも、料理は本当に美味しいのでおススメです。
　※実際、何人かの友人はアルコール飲めないけども、ココの料理は旨いから通い詰めてる方もいます。

 

お店の外観はこんな感じですね

サルベーコン　西天満店

 

通常のメニューはこんな感じです。写真はイメージではなく、写真以上の旨さです（※料理はすべて手作り）

原木おかかのオニオンサラダ

 

鶏の唐揚げは、普通の居酒屋以上の旨さ

鶏のからあげ

 

味付けが絶妙なフィッシュ＆チップス!これより旨いお店があれば紹介して欲しいです。
　※本場のイギリスでも食べてみたが、やはりこのお店が一番

フィッシュ＆チップス

 

料理だけでなく、〆のデザートも美味しいです

〆の昔のプリン

 

 

 

 

年に数回限定メニューがありますが、軽く紹介したいと思います。

豚トマ野菜とタコトマ野菜の串焼
(※トマト祭り　8月下旬)

 

焼トマハンバーグ
(※トマト祭り　8月下旬)

〆のトマトハヤシ
(※トマト祭り　8月下旬)

 

ローストビーフ＆ポーク
(※Xmasマーケット　12月下旬)

ヴァイスヴルスト（白ソーセージ）
(※Xmasマーケット　12月下旬)

　特にヴァイスヴルストは、南ドイツのバイエルン州の朝食としても食べられてるため、日本国内で食べれるお店は少ないため、是非とも食べて欲しい一品です！

 

追伸…
本店(江坂店)に、私(Akatsuking)が数年間サルベーコンの料理を撮影した高品質のフォトブックあります。興味ある方は是非お店の方に「サルベーコンの写真集」を見せてくださいと言えば見れると思います

 

サルベーコンのブログは　こちら
　※期間限定メニューなど不定期で更新